古老“敦煌菜”拓研究领域加速回归现代餐桌(图)

来源: 南方日报网络版     时间: 2020-10-21 07:00:24

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  中新网哈尔滨10月18日电(记者 王妮娜 姜辉)“这里的大米,都好吃,尤其是五常大米,又香又好吃。”俄罗斯联邦农业部驻华代表米罗诺夫18日在“世界百米汇”现场说。

  10月18日,第三届中国·黑龙江国际大米节首次举行“世界百米汇”,全球百余种大米煮好后,同时供中外嘉宾品尝。

  在现场,150多个品种的大米,由工作人员用电饭煲煮好,再配上红肠、黑木耳等风味小吃,供人品尝。

外国嘉宾在品尝黑龙江大米 吕品 摄
外国嘉宾在品尝黑龙江大米 吕品 摄

  品鉴区设置了国际展区、黑龙江展区等多个展区,米饭还按粳米、籼米分类,每一种米饭前,都写了稻米的种类、产地等信息。

  在17日揭晓的第三届中国·黑龙江国际大米节品评品鉴活动中,获得金银铜奖和“国际大米节十大好吃米饭”的大米均在品鉴范围内。

第三届中国·黑龙江国际大米节首次举行“世界百米汇”, 吕品 摄
第三届中国·黑龙江国际大米节首次举行“世界百米汇”, 吕品 摄

  此次获得金奖的“五优稻4号”品鉴台前,围满了人,人们争相品尝五常大米的味道。

  “我尝了十几种米,五常的大米最好吃,黑龙江省佳木斯市、方正县、齐齐哈尔市等地的大米也都非常好吃。作为一名黑龙江人,我很自豪,更觉得幸福。”哈尔滨的市民刘鹏说。(完)

【编辑:苏亦瑜】


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